当前位置:网站首页 > 产品展示 > 盐水注射系列 >> 信息详情

ZYZ80/108/180带骨盐水注射机

作者:网站管理员 来源:本站原创 日期:2016-5-11 9:46:14 点击:2175 属于:盐水注射系列
ZYZ80/108/180带骨盐水注射机

带骨盐水注射机       

        盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。       
        可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到 XX 理想的注射效果。
        本机采用不锈钢材料制作,设计合理。送肉链条可全盘托出,清洗针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉无死角。
 
  ZYZ80/108/180带骨盐水注射机(变频调速型)技术参数 

    

型       号
ZYZ-80
ZYZ-108(注射鱼专用)
ZYZ-180
生产能力
600-800kg/h
800-1000kg/h
1000-1200kg/h
功       率
5.1kw
6.2kw
7kw
注 射 率
40-80%
60-90%
60-90%
注射针规格(可选配)
φ2mm φ3mm φ4mm
φ2mm φ3mm φ4mm
φ2mm φ3mm φ4mm
注射压力
0.45-0.9Mpa
0.45-0.9Mpa
0.45-0.9Mpa
注射次数
15-40次/min
15-40次/min
15-40次/min
步进速度
0.9-2m/min
0.9-2m/min
0.9-2m/min
主机尺寸
1650×1170×1720mm
2000×1350×1850mm
2350×1430×1980mm
传动方式
机械或变频无级变速
机械或变频无级变速
机械或变频无级变速
重 量
320kg
430kg
520kg

 

 

上一信息:SZ-8手动盐水注射机

下一信息:肉料车

回到顶部
在线联系 ×

QQ在线客服
QQ在线客服

阿里客服
点击这里给我发消息

淘宝客服
淘宝客服