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手动盐水注射机

作者:网站管理员 来源:本站原创 日期:2016-5-12 20:12:06 点击:4759 属于:盐水注射系列
手动盐水注射机
 盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

       可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到 XX 理想的注射效果。

        本机采用不锈钢材料制作,设计合理。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉无死角。

SZ-8手动盐水注射机技术参数

型号

SZ-8手动盐水注射机

   

盐水制备器

生产能力

420Kg

   

380V/50Hz

针头

8针双枪头

   

1.1Kw

额定功率

0.75Kw

生产能力

200L/tim

外型尺寸

1150×750×740mm

   

1440rpm/

出水压力

0.1-0.4Mpa

外形尺寸

650×1050×1210mm

电源电压

220V

 

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